Risotto Della Nonna
- 320 g di riso (80g per persona)
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 cipolla bianca o di tropea
- 1 gambo di sedano
- 6 più ingredienti ..
Vellutata di Patate
Piatto caldo
- 1 scalogno
- 1 dado vegetale
- curry
- 5 patate medie e 3/4patate piccole
- 2 più ingredienti .....
Zuppa D'orzo e Verdure
Molto leggera
- trito di alloro e rosmarino e timo
- mezzo scalogno o cipolla di tropea
- 1 foglia di cavolo
- 1 zucchina
- 3 più ingredienti ..
Minestre a Modo Mio
piatto caldo e sano
- mezza cipolla bianca o di tropea
- 1/2 foglie di cavolo
- 1 finocchio
- 3 carote
- 2 più ingredienti ..
Polpette Stufate
con patate e carote
- 6 polpette di carne
- cipolla a piacere
- 3 patate
- 2 carote
- 2 più ingredienti ..
Pasta Nduja e Olive
x 1 persona
- 1 cucchiaino di nduja
- 80 gr di pasta
- olio q.b.
- cipolla q.b.
- 2 più ingredienti ..
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- un mazzo di radicchio rosso
- 100 gr di stracchino
- una fetta spessa di speck
- 100 gr di riso
- 4 più ingredienti ..
Garganelli Agli Spinaci Con Crema di Zucca Porro e Sauris.
- una fetta spessa di speck di sauris.
- 150 gr di zucca.
- un gambo di porro.
- 250 gr di garganelli agli spinaci ( vanno bene altre paste ruvi...
- 4 più ingredienti ..
Pollo Al Curry e Quinoa.
Secondo piatto ricco.
- 500 gr di yogurt bianco
- 500 gr di pollo a bocconcini
- curry, q.b.
- sale e pepe, q.b.
- 3 più ingredienti ..
Polpettine Spinaci e Ceci.
- 1 cucchiaio di curry.
- 100 gr di pan grattato.
- un mazzetto di prezzemolo.
- 50 gr di parmigiano grattuggiato.
- 3 più ingredienti ..
Tortiglioni Con Crema di Peperoni e Stracchino
- 3 cucchiai di stracchino
- 4 cucchiai di olio ex. d'oliva
- 300 g di tortiglioni
- 1 peperone rosso
- 2 più ingredienti ..
Greek Grain Bowl
- 1/4 cup Red Wine Vinegar
- Juice of 1/2 a Lemon
- 1/2 tsp Dijon Mustard
- 1 Garlic Clove
- 11 più ingredienti .....
