Polpette Fritte
Per 3 Persøne
- Olio di semi Q.b
- Q.b Pane Grattugiato
- 1 Etto e mezzo di mortadella
- Carne e Gallina da Brodo
- 5 più ingredienti ..
Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Un pizzico di sale grosso
- 270 grammi di riso ~Vialone Nano~
- Un filo di Olio E.V.O
- Una noce di Burro
- 6 più ingredienti ..
Cotoletta Alla Milanese
Con Contorno Di Verdura
- Q.B Olio Di Semi (X Friggere)
- 7 Petti Di Pollo
- 2 Uova
- Q.B Finocchio
- 4 più ingredienti ..
Strüdel Con Finferli e Asiago
Per 4-5 Persone
- 500 grammi di pasta sfoglia
- 20 grammi di burro
- 40 grammi di pangrattato
- 100gr di asiago grattugiato (Stagionato)
- 10 più ingredienti ..
Polpette di Melanzane
- Pane secco 1 pagnotta tipo puffo
- 2 Melanzane
- Carne tritata 500gr
- Latte qb
- 6 più ingredienti ..
Cuoricini Con Sorpresa di Quinoa e Zucchine Speziati
Una ricetta golosa e allo stesso tempo sana.
- circa 100g di ricotta
- circa 60g di parmigiano grattuggiato
- 1 cucchiaio di crusca d'avena
- 100g di quinoa
- 7 più ingredienti ..
Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 30 gr pane grattugiato
- 300 gr carote lavate e sbuccia...
- 1 cipolla piccola
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 più ingredienti ..
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- pane grattuggiato
- un mazzettino di prezzemolo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 5 più ingredienti ..
Zucchine Ripiene
- 1 lattina di polpa di pomodoro
- 600 g di macinato
- 4 zucchine medio grandi
- 1 uovo facoltativo
- 2 più ingredienti ..
Merluzzo Nel Letto di Patate Con Sesamo e Pistacchi
- granella di pistacchi q.b
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- mezzo bicchiere di olio
- 8 più ingredienti ..
Hamburger Vegetariani di Melanzane
- 3 cucchiai di pangrattato
- 50 grammi di anacardi
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di parmigiano
- 7 più ingredienti ..
Arancini Cacio e Pepe
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 litro di acqua
- 500 g di riso
- 200 g di pecorino romano fresco
- 7 più ingredienti ..