Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe
- 500 g di polpo
- 200 g di patate viola
- erbe varie (maggiorana, erba cipollina, timo, menta, basilico, prezzemolo)
- una punta di peperoncino
- 2 più ingredienti .....
Cheesecake Kinder Cereali
- 120 g di riso soffiato
- nutella
- 500 g di mascarpone
- 250 g di panna
- 2 più ingredienti .....
Cheesecake Alla Nutella
- 180 g di biscotti secchi
- 100 g di burro
- 250 ml di panna fresca
- 250 g di mascarpone
- 3 più ingredienti .....
" Berbecche " Cun Pumederra e Olias ...
Carne al forno
- qualche pezzo di carne di pecora
- qualche patata gialla
- qualche foglia di mirto
- un rametto di rosmarino
- 3 più ingredienti .....
Cheesecake Con Yogurt e Fragole
- stampo a cerniera da 22
- 250 gr di panna da montare
- 300 gr. di yogurt alle fragole
- 250 gr biscotti secchi
- 1 più ingredienti ..
" Puddu in Crosta 'e Pane "
Pollo in crosta di pane
- 3 quarti posteriori di pollo
- olive nere denocciolate
- 2 cipolle rosse piccole
- 1 mestolo di brodo vegetale
- 7 più ingredienti .....
" Cugumeddu in Pumederra "
Funghi e patate
- 8 fette di provola dolce ( formaggio )
- 3 patate gialle grandi
- 3 prataioli medi di campo
- olio EVO
- 4 più ingredienti ..
" Frittura " Orto e Prato !
Mistura in padella
- 30 piccole vescie di lupo gigante
- 3 broccoletti
- 3 piccoli prataioli aperti
- 1 patata
- 7 più ingredienti .....
" Patate a Scodella "
" pumederra in tuppa de betta "...
- 1 patata grande
- 1 patata piccola
- 2 mozzarelle
- 2 fettine di lonza di maiale
- 5 più ingredienti .....
" Puppadedda de Buddu "...
Già è bona abberu ...!!!
- 4 sovracosce di pollo
- 2 cipolle rosse di tropea
- olio EVO
- pane grattuggiato
- 2 più ingredienti .....
Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 5 più ingredienti .....
" Alíttas "
Alette di pollo
- alette di pollo
- carota
- sedano
- cipolla
- 5 più ingredienti .....