Bistecca in Padella con Patate
- Bistecca di Manzo da 450g
- 2 Patate Rosse
- Sale e Pepe
- Olio d'Oliva
Ragù di Carne
- 900 grammi di carne trita scelta
- 600 grammi salsa di pomodoro
- 150 grammi soffritto
- 1 spicchio aglio
- 4 più ingredienti .....
Manzo e carote
- 500 g di controfiletto
- 450 g di carote
- 1 cipolla bianca
- 1 foglia di alloro
- 4 più ingredienti .....
Vitello Sesamo e Zenzero
- 3 spicchi d'aglio
- 7 cm di radice di zenzero
- 500 grammi Lombatello
- 3 cucchiai di amido di mais
- 6 più ingredienti .....
Fegato e Cipolla
X 4 persone
- 1 confezione di fegato di vitello
- una cipolla di tropea
- burro a piacere
- olio extra vergine d'oliva
- 1 più ingredienti .....
Fettine di Vitello Alla Pizzaiola
Per 2 persone
- Fettine di vitello
- Acqua
- Olio d'oliva qb
- Origano qb
- 3 più ingredienti .....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 più ingredienti .....
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- funghi champignon
- 4 più ingredienti .....
" Magnottu Cun Birrijedda "
Fettine in umido
- 300 gr. di fettina di manzo
- 1 costina di sedano con foglie
- 3 foglie di basilico
- 1/2 carota
- 7 più ingredienti .....
Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Spezzatino di manzo con l'Instant Pot
- 1.100 g circa di bistecca di spalla di manzo
- 2 cucchiai di conserva di pomodoro
- 80 ml circa di vino rosso secco
- 3 carote
- 7 più ingredienti .....
Insalata di Carne e Formaggio
- petto d anatra
- olio extra vergine
- formaggio
- sale
- 7 più ingredienti .....