Risotto Brie e Pere
- Olio
- 400 gr di riso
- 50 gr di burro
- 80 gr di brie
- 5 più ingredienti ..
Pane di Farro Integrale
- 4 cucchiai olio extravergine
- 800g farina di farro integrale
- 200g farina '0'
- 5g lievito
- 2 più ingredienti ..
Torta Allo Yogurt
- 1 vasetto di olio di semi
- 2 vasetti da 115g di yogurt
- 2 vasetti di zucchero
- 4 vasetti di farina
- 6 più ingredienti ..
Pane di Semola
- Olio EVO qb
- 100g di farina di semola
- 100g di acqua tiepida
- 3g di lievito madre essicato o...
- 4 più ingredienti ..
Pizza di Farro
- 4 cucchiai di olio extravergine
- 250g farina 0
- 250g farina di farro integrale
- 350cl di acqua fredda
- 3 più ingredienti ..
Cassoeula
Piatto tipico milanese
- Olio qb
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7...
- 6 verzini
- 7 più ingredienti ..
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- Olio EVO qb
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- 1 bicchiere vino bianco
- 6 più ingredienti ..
Risotto Alla Milanese
Il piatto di Milano
- olio qb
- 300 g di riso
- mezza cipolla bianca
- burro qb
- 3 più ingredienti ..
Focaccia Al Rosmarino
- 65ml di olio extravergine
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 500 grammi di farina 0 o 00
- 300 ml di acqua
- 6 più ingredienti ..
Peperoni Fritti
- Olio EVO
- 5 peperoni gialli verdi o ross...
- uno spicchio d'aglio
Orecchiette Cime di Rapa
- Olio extravergine
- 250 grammi di orecchiette
- 1 mazzo di cime di rapa
- 1 spicchio d'aglio
- 2 più ingredienti ..
Torta di Carote
- 100 ml olio di semi
- 300 grammi farina 00
- 100 grammi farina di farro
- 250 grammi di carote
- 3 più ingredienti ..
