Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma
Per 2 persone
- 1 noce di burro
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 20 gr di olio evo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 4 più ingredienti ..
Risotto Al Ragù
Cook&Pet
- 1 dado sciolto in 1 litro di acqua
- riso carnaroli
- 20 grammi di burro
- 1 foglia di aloro
- 9 più ingredienti ..
Risotto Crema di Asparagi e Cascata di Zola
- 80gr riso
- 500gr asparagi verdi
- 100 gr zola
- q.b. sale
- 3 più ingredienti ..
Risotto Zafferano Salsiccia Al Sangiovese e Gambi Cipollotto
da milano alla montagna
- 2 pugni di riso carnaroli
- vino sangiovese rosso fermo,salsiccia,amido di mais e burro,mez...
- gambo cipollotto a giulienne
- 1 bustina zafferano
- 6 più ingredienti ..
Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola
riso, carciofi e zola
- riso carnaroli
- 100gr di zola
- 300grammi di carciofi
- sale q.b.
- 5 più ingredienti ..
Risotto Mantecato Con Burrata .crema di Pomodoro e Basilico
- basilico frullato con ghiaccio poi scaldato con amido di mais
- passata di pomodoro frullata con sale pepe
- 1 burrata
- 70gr carnaroli
- 5 più ingredienti ..
Risotto Al Topinambur e Chips
topinambur e chips
- 70 gr risotto carnaroli
- 300gr di topinambur
- olio
- sale
- 3 più ingredienti ..
Risotto Al Peperone Giallo Con Peperone Fritto e Crostino
il mio risotto ai peperoni gialli
- fettina di pane fine
- 60gr risotto carnaroli
- 1 peperone giallo
- scalogno meta
- 3 più ingredienti ..
Risotto Allo Zenzero, Vino Rosso Al Rosmarino e Salsiccia
- risotto carnaroli
- brodo di carne
- amido di mais
- vino rosso
- 11 più ingredienti ..
Risotto Al Vino Rosso Con Mandorle Tostate e Basilico
- foglie di basilico
- riso
- mandorle
- vino rosso (io ho utilizzato u...
- 2 più ingredienti ..
Risotto Con Spinaci, Gamberi e Timo
- un pizzetto di peperoncino
- riso
- brodo vegetale
- spinacini
- 5 più ingredienti ..
Risotto Con Bresaola, Insalata, Mandorle Tostate
con timo, mirto e scorza di limone
- scorza di limone
- una foglia di insalata
- 80 gr circa di riso
- bresaola
- 4 più ingredienti ..
