Tuscan Butter Gnocchi
- 4 Tbsp Butter
- 3 cloves Garlic
- 12 oz Cherry Tomatoes
- 1 tsp Dried Oregano
- 11 più ingredienti .....
Pesto Alla Genovese
Il Pesto è un condimento a base di basilico.
- un pizzico di sale grosso
- 1 cucchiaio di pinoli
- 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- 3 più ingredienti ..
Cioccolatini Fatti in Casa.
- 1 cucchiano raso di granella di mandorle
- 1 cucchiaino raso di granella di nocciola.
- 100 gr cioccolato al latte.
- 100 gr cioccolato fondente.
Tartine Al Foie Gras
Per 4 persone
- 12 fette di pancarré
- 1 bicchierino di Marsala
- 50 g di burro
- 200 g di paté d'oca
Gnocchi Alla Crema di Radicchio
Gnocchi alla crema di radicchio
- 300 grammi di gnocchi un radicchio uno scalogno pancetta pepe d...
Risotto Zucca e Speck
Risotto zucca e speck
- 40 gr di parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- 30 gr di speck tagliate a listarelle
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 5 più ingredienti ..
Risotto Integrale e Fiori di Zucchina
- mezzo bicchiere di vino bianco
- fiori di zucchina
- brodo fatto in casa
- riso integrale
- 4 più ingredienti ..
Velutata di Piselli a Cavallo
Per 4 persone
- grattugiata di fave di tonka
- 1gambo di sedano
- 120g di pancetta al pepe
- 1kg di piselli
- 5 più ingredienti ..
Pasta in Salsa e Costine di Maiale
Pasta al pontel
- una fetta di guanciale
- 1 gambo di sedano
- 400g di pasta corta
- 3 costine tagliate a metta
- 4 più ingredienti ..
Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo
X 4 persone
- 50g di burro
- olio al profumo di tartufo qb
- vino bianco di cucina qb
- 1 bustina di zafferano
- 5 più ingredienti ..
Risotto Cacio e Pepe
X 2 persone
- vino bianco di cucina
- 50g di pecorino romano
- 50g di grana padano
- riso per risotto
- 4 più ingredienti ..
Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese
X 2 persone
- 1na bustina di zafferano
- una noce di burro
- 50g di formaggio monte veronese
- 50g di speck al pepe
- 5 più ingredienti ..
