Pomodori Al Forno

Pomodori al forno

• pomodori , riso carnaroli , aglio parmigiano basilio prezzemolo menta pepe sale

Radicchio Alla Piastra

• un radicchio rosso lungo
• pepe q.b
• sale grosso q.b
• origano q.b
• 1 più ingredienti .....

Paella di Pesce

• 200 g scampi
• 200 g gamberi
• 500 g cozze
• 500 g vongole
• 8 più ingredienti .....

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• coscia di maialino da latte (oppure lombata)
• 2 patate
• QB olio extravergine d’oliva
• QB sale
• 5 più ingredienti .....

Vellutata di Zucca Alle Spezie

• Zucca a cubetti 500g
• Cipolla qb
• Olio qb
• 1 patata media
• 13 più ingredienti .....

Olive Dolci in Padella Con Peperoni Tondi Alla Calabrese!

Olive dolci in padella alla calabrese

• 3 pezzi di peperoni tondi secchi
• 350 gr di olive dolci
• 2 cucchiai di olio extravergin...
• un pizzico di sale ( facoltati...

Brucculata

• 1 kg di farina
• sale
• lievito sciolto
• olio
• 9 più ingredienti .....

Risotto Crema di Asparagi e Cascata di Zola

• 500gr asparagi verdi
• 100 gr zola
• 80gr riso
• q.b. sale
• 3 più ingredienti .....

Ali di Pollo Arrostite Su Carote Al Balsamico e Fagioli

• 2 ali di pollo fresche
• carote
• cannellini
• aceto balsamico
• 7 più ingredienti .....

Risotto Zafferano Salsiccia Al Sangiovese e Gambi Cipollotto

da milano alla montagna

• vino sangiovese rosso fermo,salsiccia,amido di mais e burro,mezzo cipollotto ,sale pepe
• gambo cipollotto a giulienne
• 2 pugni di riso carnaroli
• 1 bustina zafferano
• 6 più ingredienti .....

Riso Venere Con Seppie Su Crema di Fave e Prezzemolo Fresco

il nero non di seppia

• 80gr riso venere
• sale, pepe, olio evo
• seppioline
• scalogno
• 1 più ingredienti .....

Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola

riso, carciofi e zola

• 300grammi di carciofi
• 100gr di zola
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 5 più ingredienti .....