Pasticciotto Pugliese

Dosi per 15 pasticciotti alti circa 3 cm e lunghi

• 6 Tuorli
• 4 Tuorli
• 500g Farina 00
• 250g Burro
• 8 più ingredienti ..

Crema Pasticcera

• 4 tuorli d'uovo
• 400 ml di latte
• 60 g di farina
• 120 g di zucchero
• 1 più ingredienti ..

Cannoli Con Crema Pasticcera

• 4 tuorli d'uovo
• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 120 g di zucchero
• 400 ml di latte
• 1 più ingredienti ..

Tiramisù

Dolce a base di caffè e Savoiardi.

• Tuorli d'uovo 6 pz
• Mascarpone 500 gr
• Biscotti Savoiardi 300 gr
• Zucchero 100 gr
• 3 più ingredienti ..

Crostata Alla Marmellata

• 4 tuorli
• 500 g di farina
• 200 g di zucchero a velo
• un pizzico di sale
• 5 più ingredienti ..

Cheesecake Fruttoboscosa 🍓🍒🍇

Cheesecake ai frutti di bosco

• 200 g di biscotti di riso e latte
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 2 uova intere (grandi e freshe)
• 7 più ingredienti .....

Biscotti Ripieni

Biscotti di pasta sfoglia ripieni di Nutella

• 150 gr di farina tipo "00"
• 60 gr di maizena
• 150 gr di zucchero
• 80 gr di burro a temperatura ambiente
• 6 più ingredienti .....

Carbonara Con Cialda Al Pecorino Romano Guanciale Croccante

• 2 tuorli d'uovo
• 200gr guanciale
• pecorino romano
• linguine trafilate al bronzo
• 2 più ingredienti ..

Tuorli Fritti Su un Letto di Piselli e Mandorle

(Antipasto)

• 2 tuorli
• pisellini
• mandorle
• cipolla
• 1 più ingredienti ..

Spaghetti Alla Carbonara

senza pecorino e grana

• 4 tuorli d'uovo
• 250 g di spaghetti grossi
• 150 g di guaciale
• 2 cucchiai di panna
• 1 più ingredienti ..

Sachertorte

pura bontá per occhi e palato

• 3 tuorli
• 65g di burro a temperatura amb...
• semi di 1 bacca di vaniglia(si...
• 3 albumi
• 9 più ingredienti ..

Torta San Valentino

DOLCEZZA

• 50 g di tuorli
• 2 uova
• 60 g di zucchero
• 60 g di farina
• 13 più ingredienti ..