大根ステーキ 豚挽肉とえのき茸あんかけ
焼き目を付けた大根にたっぷりあんかけ
- 大根半本
- 豚挽肉200グラム
- 長葱１本
- えのき茸１束
鶏むね肉のガーリックソテー
- ターメリック 小さじ1
- スモークパプリカ 小さじ1
- にんにくのみじん切り 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 材料あと 3 個......
豆腐ステーキ和風タルタル丼
- ゆで卵…１個 もめん豆腐…1/2丁 しば漬け…20g
- 青のり…小さじ1/2 温かいご飯…小どんぶり２杯分 ・マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、サラダ油
シャリアピンステーキ
- 牛ステーキ用肉…２枚(300g) 玉ねぎ…１ 1/4個 冷凍ポテト…100g
- パセリのみじん切り…適宜 揚げ油 ・バター、こしょう、塩
コロコロステーキとにんにくライス
- 牛ステーキ用肉…200g ピーマン…２～３個 じゃがいも…２個 玉ねぎ…１個 たれ（しょうゆ大さじ１、オイスターソース大さじ１、長ねぎのみじん切り大さじ１、おろしにんにく少々）
- サニーレタス…３～４枚 サラダ油…適宜 にんにくの薄切り…１片分 ご飯…茶碗２杯分 ・こしょう、塩
豆腐ステーキ オニオンスライスのせ
- （2人分）
- 絹ごし豆腐 大1丁（350g）
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブ油（なければサラダ油） 大さじ1
- 材料あと 13 個......
ドミグラスハンバーグステーキ
- 玉ねぎ 1/2個
- A
- 合いびき肉 250g
- 溶き卵 1/2個分
- 材料あと 7 個......
豆腐ステーキドミグラ風ソース
- 絹ごし豆腐…１丁 ベーコン…３枚 ソース ・玉ねぎのすりおろし…大さじ１ ・トマトケチャップ…大さじ３
- ・中濃ソース…大さじ２ ・オイスターソース…大さじ1/2 ・水…大さじ３ ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
タンドリーステーキ
- ステーキ用赤身肉 4枚
- 漬け汁
- カレー粉 大さじ2
- ケチャップ 大さじ3
- 材料あと 10 個......
キーウィマリネステーキ
- 牛ステーキ用肉…約１cm厚さ、約120gのもの２枚 キーウィ(熟したもの)…１個
- トマト…小２個 ・サラダ油、バター、塩、こしょう、しょうゆ
シャリアピンステーキ
- 牛ステーキ用肉…約１cm厚さ、約120gのもの２枚 玉ねぎ…１個
- じゃがいも…２個 ・サラダ油、揚げ油、塩、こしょう、バター
にらだれのウインナ豆腐ステーキ
- もめん豆腐…１丁 ウインナソーセージ…３本 にらだれ ・にら…1/2わ ・桜えび…大さじ１ ・塩…少々
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/3 ・酢…大さじ１ ・ごま油…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ１ 削りがつお…１袋(約５g) ・塩、サラダ油
