Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Мясо

  3. Белое Мясо

Куриная грудка, жареная с чесноком

Play
PlayPause
👍   671😍   61😄   44👌   41😋   39😃   38😚   36😊   36😉   34🍀   34😛   32🐱   321⃣   31😈   30😘   30😱   27😨   26😜   25😀   25😂   23🎌   23😌   22😢   22😥   22😞   21💝   21😣   21🐺   21♣   21😰   20☺   19🐔   19😭   19❤   16😙   15🏢   15💒   15😪   1
 
Ryan Goodwin avatar
Рецепт видео, сделанный Ryan Published on 15.01.2019, просмотрено 59113
yield4 участкиtotal time35m

Я обожаю маринады для курицы на основе йогурта, и это один из моих любимых. Его очень просто готовить, и чем дольше курица маринуется, тем, конечно, лучше – но до определенного предела. Лучше не мариновать больше суток.

Переводы доступны вen-USde-DEin-IDja-JPiw-ILfr-FRsk-SKit-ITcs-CZhu-HUpl-PLpt-PTes-ESru-RUtr-TRuk-UAnl-NL

Что вам понадобится

1 чайная ложка (2 г) куркумы

1 чайная ложка (2 г) копченой паприки

2 столовые ложки чесночной пасты (35 г)

¼ чайной ложки (1 г) соли

½ стакана (140 г) греческого йогурта

4 бескостных филе куриной грудки без кожи

оливковое масло по необходимости

Как готовить

1

Play
ремешайте.

Смешайте куркуму, паприку, измельченный чеснок, соль и йогурт. Хорошо их перемешайте.

How to Crush Garlic

Basic cooking techniques. Using the side of your knife.

2

Play
 или вертелом, это может помочь маринаду проникнуть вовнутрь.

Это не обязательно, но если вы сделаете в грудке несколько отверстий вилкой или вертелом, это может помочь маринаду проникнуть вовнутрь.

3

Play

Положите курицу в маринад. Убедитесь, что она покрыта маринадом полностью.

4

Play
са. Вы можете оставить ее дольше, если хотите – вкус только усилится.

Положите курицу в холодильник и оставьте мариноваться не меньше чем на 4 часа. Вы можете оставить ее дольше, если хотите – вкус только усилится.

5

Play
гне. У масла должен появится характерный блеск до того, как вы начнете жарить курицу.

Подогрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. У масла должен появится характерный блеск до того, как вы начнете жарить курицу.

6

Play
подальше от себя, чтобы горячее масло вас не забрызгало. Я готовлю только 2 кусочка за раз, чтобы не загружать сковороду.

Поместите курицу в сковороду. Масло горячее, поэтому лучше положить курицу подальше от себя, чтобы горячее масло вас не забрызгало. Я готовлю только 2 кусочка за раз, чтобы не загружать сковороду.

7

Play
 переверните ее, чтобы приготовить противоположную сторону.

Примерно через 7-10 минут, когда ваша курица хорошенько подрумянится снизу, переверните ее, чтобы приготовить противоположную сторону.

8

Play
но быть твердым на ощупь. Вы можете разрезать его в самой толстой части и проверить, нет ли там розового мяса – или же используйте термометр и ориентируйтесь на 75 ºC.

Подержите курицу на другой стороне еще 7-10 минут. При готовности филе должно быть твердым на ощупь. Вы можете разрезать его в самой толстой части и проверить, нет ли там розового мяса – или же используйте термометр и ориентируйтесь на 75 ºC.

9

Play
резкой.

Положите куриную грудку на разделочную доску и оставьте на 5 минут перед нарезкой.

10

Play

Как и с любым мясом, попробуйте нарезать курицу поперек волокон.

11

Play
здоровая пища.

На гарнир к курице у меня капустный салат с чесноком и кунжутом – довольно здоровая пища.

Как готовить

из мяса

яйца

обед

куриное филе

куриная грудка

напитки

рецепты

быстро

легкие

молоки

Комментарии

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram