Cheesecake de Soufflé de Chocolate

A decadência do chocolate sem farinha

 
Rafael Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Rafael Published on 5/15/2018, Visto por 19775 , 1 Comentários

Se você gosta de cheesecake e gosta de chocolate, meu amigo, vamos nessa. Cometi um erro e a parte de baixo do bolo ficou um pouco encharcada. Mas mesmo assim ficou delicioso e vou ajudá-los a não cair na mesma armadilha. As fotos ficaram por conta do Paulinho e do Renato. 👏🏻

Translations available inen-USin-IDhi-INiw-ILzh-CNel-GRfr-FRes-BOde-DEcs-CZsk-SKpl-PLpt-BRro-ROja-JPko-KRru-RUtr-TRbg-BGit-IT

O que você precisará

200 g de chocolate amargo

230 g de cream cheese ou chèvre

100 g de açúcar

6 ovos

Como cozinhar

1

Roztopte čokoládu a smotanový syr spolu vo vodnom kúpeli.

2

e si pozor, ak len kúsok žĺtka spadne do bielkov, nevyšlahá sa vám pena správnej konzistencie.

Oddeľte bielky od žĺtkov zo 6 vajec. Rozbite ich po jednom do misky. Dávajte si pozor, ak len kúsok žĺtka spadne do bielkov, nevyšlahá sa vám pena správnej konzistencie.

3

Trochu vymiešajte čokoládový krém, potom pridajte žĺtky.

4

ymiešajte bielka na tuhú penu. Ak vyberiete mixér, mali by ste vidieť "vrcholy" v snehu.

Začnite slahať. Môže to chvíľu trvať. Ak je to možné, použite KitchenAid. Vymiešajte bielka na tuhú penu. Ak vyberiete mixér, mali by ste vidieť "vrcholy" v snehu.

5

Do čokolády vmiešajte 1/3 snehu z bielok.

6

Vmiešajte cukor. Toto je posledný krok pri príprave cesta.

7

. Položte ju do väčšej panvice a nalejte vodu do medzery medzi nimi. Pečenie koláča s vodou ho zjemní. Dávajte pozor, aby voda nepresiakla do koláča.

Zoberte si 8" Sprinfield panvicu. Jej spodnú časť obaľte do 2 vrstiev fólie. Položte ju do väčšej panvice a nalejte vodu do medzery medzi nimi. Pečenie koláča s vodou ho zjemní. Dávajte pozor, aby voda nepresiakla do koláča.

8

Vylejte cesto do pružinovej panvice.

9

Opatrne to vložte do trúby. Pečte okolo 30 minút.

10

a, aby ste mohli odstrániť obruč z formy na pečenie.

Nechajte koláč vychladnúť 10 až 15 minút, potom nožom vyčistite okraj koláča, aby ste mohli odstrániť obruč z formy na pečenie.

Comentários

Avatar placeholder
Gabi Vitoria avatar
Gabi Vitoria6/22/2018 ☰
Amei vc tp
Veja Original
Ver Tradução