Minestra Fritta di Broccoli Patate Fagioli e Pane Biscottato

• 1 k broccoli
• 1 scatola di fagioli borlotti
• 4 patate medie
• pane tipo biscotto
• 3 più ingredienti .....

Gnocchetti Gustosi

Per togliersi uno sfizio

• 80 gr di noci
• 400 gr gorgonzola o toma bleu
• una noce di burro (naturale)
• 80 grspeck a dadini
• 2 più ingredienti .....

Patate Natalizie Fritte

• 600 gr di Patate
• 2 cucchiai di Farina
• 4 cucchiai di Pan grattato
• 1 uovo
• 1 più ingredienti .....

Gnocchi di Patate e Spinaci

Senza glutine

• 900 gr di patate
• 400 gr spinaci (cotti)
• 350 gr di farina di riso

Vellutata di Cavoli di Bruxelles, Patate e Pistacchio.

• 500 gr di cavoli di bruxelles
• 6 patate medio grandi
• 120 gr di pistacchi.
• formaggio grana a piacere.

Tortino di Patate

• 500g patate lesse
• 2 cucchiai olio evo
• 1 uovo
• 80g parmigiano grattuggiato
• 4 più ingredienti .....

Bocconcini di Coniglio Alla Ligure

• 1 coniglio
• 5/10 fette di pancetta
• sedano carote
• aglio e scalogno
• 8 più ingredienti .....

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• coscia di maialino da latte (oppure lombata)
• 2 patate
• QB olio extravergine d’oliva
• QB sale
• 5 più ingredienti .....

Torta Salata Rustica

Patate, speck e pecorino sardo fresco

• Acqua 70 ml
• 200gr Farina 00
• Burro 100gr
• Sale qb
• 8 più ingredienti .....

Vellutata di Zucca Alle Spezie

• Zucca a cubetti 500g
• Cipolla qb
• Olio qb
• 1 patata media
• 13 più ingredienti .....

Torta di Pere Nashi Agli Albumi

una freschissima torta rovesciata

• 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
• 5 albumi
• 2 pere nashi (o mele golden)
• 150 gr zucchero
• 7 più ingredienti ..

Jiao Zi - Ravioli Cinesi

20 ravioli

• 250 gr farina 00
• 150 ml acqua
• 1 pizzico di sale
• 150 gr maiale macinato
• 7 più ingredienti .....