Pappardelle Con Crema di Parmigiano
- 500 g di pappardelle
- 100 g di prosciutto
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 3 più ingredienti .....
Arancini
- 300 g di farina
- 1 bustina di zafferano
- 300 g di ragù
- 50 g di piselli
- 4 più ingredienti .....
Hamburger di Patate
- 660 g di patate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 30 g di pan grattato
- 5 più ingredienti .....
Pizzette
- 230 g di pasta sfoglia
- sale q.b.
- 60 g passato di pomodoro
- 125 g di mozzarella
Ravioli Fatti in Casa
- q.b. di formaggio
- 50 g di prosciutto cotto
- 250 g di ricotta
- 300 g di farina
- 2 più ingredienti ..
Gnocchi Speck e Robiola
- 100 g di speck
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. prezzemolo
- 200 g di robiola
- 2 più ingredienti .....
Super Easy Kale Salad
- 6 Tbsp Olive Oil
- 6 Tbsp Fresh Lemon Juice
- 1 Tbsp Honey
- 1 tsp Sea Salt
- 2 più ingredienti .....
Tuscan Butter Gnocchi
- 4 Tbsp Butter
- 3 cloves Garlic
- 12 oz Cherry Tomatoes
- 1 tsp Dried Oregano
- 11 più ingredienti .....
Pesto Alla Genovese
Il Pesto è un condimento a base di basilico.
- 50 g di foglie di basilico
- mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- 3 più ingredienti .....
Plumcake Salato
pancetta, scamorza e pomodorini
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 3 uova
- sale e pepe
- 6 più ingredienti .....
Risotto Zucca e Speck
Risotto zucca e speck
- 200 gr di riso Carnaroli
- 200 gr di zucca gialla (io ho usato l'hokkaido)
- 1 cipolla
- 20 gr di olio extravergine d'oliva
- 5 più ingredienti .....
Ravioli di Trippa Alla Romana
Con salsa ai funghi e funghi trifolati
- trippa già lessata
- funghi
- farina
- uova
- 5 più ingredienti .....