甜菜鹰嘴豆泥
简单的素食甜菜根和芝麻蘸酱
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我喜欢普通的鹰嘴豆泥，但甜菜根鹰嘴豆泥也很棒。 另外，它非常简单，适合任何饮食。
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您需要的东西
500 克甜菜
6 克研磨小茴香
4 瓣大蒜
50 克芝麻酱
80 毫升柠檬汁
盐和胡椒粉调味
烹饪方式
1
2
烹饪甜菜
我通常用水煮来烹饪甜菜，因为这很容易。 只需将它们放入水中，文火慢煮，根据甜菜的大小烹饪约 20 分钟。 如果你可以很轻易地刺穿，甜菜就煮好了。
3
6 克小茴香
将所有原料混合在搅拌机中
4
4 瓣大蒜
5
50 克芝麻酱
6
80 毫升柠檬汁
7
酱泥
充分混合。 你可能想要一点盐和胡椒来调味。
8
上菜
作为皮塔薯片或蔬菜的蘸酱。 配上欧芹、橄榄油或松子。
How to Boil Beets
If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.