甜菜鹰嘴豆泥 - 简单的素食甜菜根和芝麻蘸酱

甜菜鹰嘴豆泥

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Ryan Goodwin Published on 5/10/2018, 查看人数 5560

我喜欢普通的鹰嘴豆泥，但甜菜根鹰嘴豆泥也很棒。另外，它非常简单，适合任何饮食。

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您需要的东西

500 克甜菜

6 克研磨小茴香

4 瓣大蒜

50 克芝麻酱

80 毫升柠檬汁

盐和胡椒粉调味

烹饪方式

1

2

我通常用水煮来烹饪甜菜，因为这很容易。只需将它们放入水中，文火慢煮，根据甜菜的大小烹饪约 20 分钟。如果你可以很轻易地刺穿，甜菜就煮好了。

How to Boil Beets

If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.

3

将所有原料混合在搅拌机中

将所有原料混合在搅拌机中

4

5

6

7

充分混合。你可能想要一点盐和胡椒来调味。

充分混合。你可能想要一点盐和胡椒来调味。

8

作为皮塔薯片或蔬菜的蘸酱。配上欧芹、橄榄油或松子。

作为皮塔薯片或蔬菜的蘸酱。配上欧芹、橄榄油或松子。

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