비트 후무스 - 만들기 쉬운 채식주의자용 비트와 타히니 디핑 소스

비트 후무스

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Ryan Goodwin Published on 5/10/2018, 5526 가 읽음

저는 보통의 후무스를 좋아합니다만, 비트 후무스 역시 훌륭합니다. 그리고, 이 후무스는 정말 쉽게 만들 수 있거 어떤 음식에도 딱 맞죠.

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당신이 필요하게 될 것

비트 1 파운드 (500g)

쿠민 가루 1 티스푼 (6g)

마늘 4 쪽

타히니 2 티스푼 (50g)

레몬 쥬스 ⅓ 컵 (80 ml)

소금과 후추로 간을 내주세요

요리 방법

1

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저는 비트를 끓여서 조리하는데, 간단하기 때문이죠. 물어 넣고 끓기 시작하면 크기에 따라 20분 정도 조리합니다. 구멍이 쉽게 뚫리면 조리가 다 된 것입니다.

How to Boil Beets

If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.

3

모든 재료를 블렌더에 넣어주세요

모든 재료를 블렌더에 넣어주세요

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5

6

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조심해서 섞어 주세요. 간을 내려면 약간의 소금과 후추를 넣어 주세요.

조심해서 섞어 주세요. 간을 내려면 약간의 소금과 후추를 넣어 주세요.

8

피타 칩이나 야채용 디핑 소스로 내어 주세요. 파슬리, 올리브 오일 또는 잣을 올려 주세요.

피타 칩이나 야채용 디핑 소스로 내어 주세요. 파슬리, 올리브 오일 또는 잣을 올려 주세요.

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