Hummus Củ cải đường
nước sốt chấm ăn chay bằng củ cải đường và tahini dễ làm
Translations available in
Tôi yêu món hummus thông thường, nhưng món hummus củ cải đường cũng rất tuyệt. Ngoài ra, nó cực kỳ dễ làm và phù hợp với bất kỳ chế độ ăn uống nào.
đã xem bởi 1537
những thứ bạn sẽ cần
500g củ cải đường
6g thì là xay nhuyễn
4 tép tỏi
50g tahini
80ml nước cốt chanh
Muối và tiêu để nêm nếm
Cách nấu
1
2
Nấu củ cải đường
Tôi thường nấu củ cải đường bằng cách đun sôi vì nó rất dễ. Chỉ cần cho chúng vào nước, đun sôi và nấu khoảng 20 phút tùy thuộc vào kích thước củ cải đường của bạn. Nếu bạn có thể chọc xuyên qua chúng một cách dễ dàng thì chúng đã chín.
3
6g Thì là
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay
4
4 tép Tỏi
5
50g Tahini
6
80ml nước cốt Chanh
7
Xay nhuyễn
Trộn thật kỹ. Bạn có thể thêm một chút muối và tiêu để nêm nếm.
8
Phục vụ
Dùng làm nước sốt chấm bánh pita hoặc rau. Trang trí với mùi tây, dầu ô liu, hoặc hạt thông.
How to Boil Beets
If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.