चुकंदर हम्मस

मैं आम तौर पर चुकंदर उबाल कर बनाती हूं क्योंकि यह बहुत आसान है। बस उन्हें पानी में डाल दें, इसे एक उबाल लें, और अपने चुकंदर के आकार के आधार पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं। यदि आप उनमें आसानी से छेद कर सकते हैं, तो मतलब वे पक गये हैं।

How to Boil Beets

If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.

ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाएं

इसे अच्छी तरह से मिलाएं। स्वाद के लिए आप थोड़ा नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

पीटा चिप्स या सब्जियों को इसमें डीप करके खाएं। धनिया, जैतून के तेल, या पाइन नट्स के साथ गार्निश।