Rote-Bete-Hummus

Einfacher, veganer Rote-Bete- und Tahini-Dip

Rote-Bete-Hummus
 

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Ryan GoodwinPublished on vor 70 Tagen

Ich liebe normalen Hummus, aber Rote-Bete-Hummus ist auch toll. Außerdem ist es so einfach und passt fast in jede Ernährung.

gesehen von 3517

Was wirst du brauchen

500 g Rote Bete

1 EL Gemahlener Kreuzkümmel

4 Zehen Knoblauch

2 EL Tahini

80 ml Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie man kocht

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Ich koche die rote Bete normalerweise, weil das so einfach ist. Legen Sie sie einfach ins Wasser, lassen Sie sie leicht aufkochen und garen Sie sie für etwa 20 Minuten, abhängig von der Größe der roten Bete. Wenn Sie sie einfach durchstechen können, sind sie fertig.

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Vermischen Sie alle Zutaten in einem Mixer

Vermischen Sie alle Zutaten in einem Mixer

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Gründlich durchmischen. Sie können nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer dazugeben

Gründlich durchmischen. Sie können nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer dazugeben

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Als Dip für Pita-Chips oder Gemüse servieren. Mit Petersilie, Ölivenöl und Pinienkernen garnieren

Als Dip für Pita-Chips oder Gemüse servieren. Mit Petersilie, Ölivenöl und Pinienkernen garnieren

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