Nejlepší humus
jednoduchý veganský dip z červené řepy a tahini
Translations available in
Běžný humus zbožňuji, ale řepový humus je také výborný. Navíc se velmi snadno připravuje a hodí se do jakékoliv diety.
Zobrazeno 1049
Co budete potřebovat
Půl kila (500 g) řepy
1 lžíce (6 g) mletého kmínu
4 stroužky česneku
2 lžíce (50 g) tahini
⅓ šálku (80 ml) citrónové šťávy
Sůl a pepř na dochucení
Jak vařit
1
2
Uvařte řepu
Řepu obvykle vařím, protože je to velmi jednoduché. Dejte ji do vody, přiveďte k varu a vařte asi 20 minut podle velikosti vaší řepy. Pokud ji snadno napíchnete, je hotová.
3
1 lžíce (6 g) kmínu
Všechny ingredience smíchejte v mixéru
4
4 stroužky česneku
5
2 lžíce (50 g) tahini
6
1/3 šálku (80 ml) citrónové šťávy
7
Pyré
Důkladně promixujte. Můžete přidat trochu soli a pepře na dochucení.
8
Podávejte
Podávejte jako dip pro pita chipsy nebo zeleninu. Ozdobte petrželkou, olivovým olejem nebo piniovými oříšky.
How to Boil Beets
If you just boil or roast beets long enough, it becomes very easy to remove the skin. I prefer boiling because it's cleaner, faster and simpler.