Nejlepší humus

jednoduchý veganský dip z červené řepy a tahini

 

Translations available in

en-USpt-BRhi-INsk-SKit-ITja-JPes-ARko-KRzh-CNru-RUtr-TRth-THvi-VNiw-ILin-IDde-DEel-GRfr-FRro-RO
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on Před 10 dny

Běžný humus zbožňuji, ale řepový humus je také výborný. Navíc se velmi snadno připravuje a hodí se do jakékoliv diety.

Zobrazeno 1049

Co budete potřebovat

Půl kila (500 g) řepy

1 lžíce (6 g) mletého kmínu

4 stroužky česneku

2 lžíce (50 g) tahini

⅓ šálku (80 ml) citrónové šťávy

Sůl a pepř na dochucení

Jak vařit

1

2

Uvařte řepu

Řepu obvykle vařím, protože je to velmi jednoduché. Dejte ji do vody, přiveďte k varu a vařte asi 20 minut podle velikosti vaší řepy. Pokud ji snadno napíchnete, je hotová.

3

1 lžíce (6 g) kmínu

Všechny ingredience smíchejte v mixéru

4

4 stroužky česneku

5

2 lžíce (50 g) tahini

6

1/3 šálku (80 ml) citrónové šťávy

7

Pyré

Důkladně promixujte. Můžete přidat trochu soli a pepře na dochucení.

8

Podávejte

Podávejte jako dip pro pita chipsy nebo zeleninu. Ozdobte petrželkou, olivovým olejem nebo piniovými oříšky.

Komentáře

Avatar placeholder