Hummus Con Barbabietole

semplice ricetta vegana con barbabietole e salsa tahina

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Ryan Goodwin avatar
Video della ricetta realizzato da Ryan Published on 05/10/2018, Visti da 8874 , 1 Commenti

Il normale hummus è squisito, ma l'hummus con barbabietole lo è anche di più. Inoltre, è facilissimo da preparare e si adatta perfettamente a qualsiasi dieta.

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Quello di cui avrai bisogno

500 g di barbabietole

6 g di cumino macinato

4 spicchi d'aglio

30g di tahina

80ml di succo di limone

Sale e pepe a piacimento

Come cucinare

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Dovete solo metterle in acqua e cuocerle a fuoco lento per circa 20 minuti, a seconda delle loro dimensioni. Quando riuscirete a bucarle, saranno pronte.

Di solito, cuocio le barbabietole facendole bollire, perché è facilissimo. Dovete solo metterle in acqua e cuocerle a fuoco lento per circa 20 minuti, a seconda delle loro dimensioni. Quando riuscirete a bucarle, saranno pronte.

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Miscelate tutti gli ingredienti in un frullatore

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o di sale e pepe a vostro piacimento.

Lasciate che si miscelino bene. A questo punto, potete aggiungere un pizzico di sale e pepe a vostro piacimento.

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molo, olio di oliva o pinoli.

Servitelo come salsa da gustare con patatine o verdure. Guarnite con prezzemolo, olio di oliva o pinoli.

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Liliana Bertoldi avatar
Liliana Bertoldi
06/14/2018 ☰
Crostata di ciliegie
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