Humus cu sfeclă

pastă vegană din sfeclă și tahini ușor de făcut

 

Translations available in

en-USpt-BRhi-INsk-SKit-ITja-JPes-ARko-KRzh-CNru-RUtr-TRth-THvi-VNiw-ILin-IDde-DEel-GRfr-FRcs-CZ
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on acum 18 zile

Îmi place humusul simplu, dar și humusul cu sfeclă este delicios. Este foarte ușor de făcut și se potrivește aproape oricărei diete.

vizualizat de 1563

De ce ai nevoie

1 pound (500 g) de sfeclă

1 linguri (6 g) de chimion pisat

4 căței de usturoi

2 linguri (50 g) de tahini

1/3 cană (80 ml) de zeamă de lămâie

Sare și piper după gust

Modul de preparare

1

2

Gătește sfecla

De obicei fierb sfecla pentru că e cea mai simplă modalitate de gătire. Este de ajuns să le puneți în apă și să le fierbeți timp de 20 de minute, în funcție de cât de mari sunt. Dacă se înțeapă ușor, atunci sunt fierte.

3

1 lingură (6 g) de chimion

Pune toate ingredientele în blender

4

4 căței de usturoi

5

2 linguri (50 g) de tahini

6

1/3 cană (80 ml) de zeamă de lămâie

7

Piure

Amestecă ingredientele bine. Dacă vrei, pune sare și piper după gust.

8

Servește

Servește ca pastă pentru lipii, chips sau legume. Poți decora cu pătrunjel, ulei de măsline sau muguri de pin.

Comentarii

Avatar placeholder