Salsa de caramelo vegana sencilla

 

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Ryan GoodwinPublished on Hace 17 días

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Lo que necesitarás

175 g de azúcar

1 lata de leche de coco entera

1/2 cdita. de sal marina

Cómo cocinar

1

¡Está deliciosa!

2

Calienta el azúcar

Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que comience a derretirse.

3

Añade la leche de coco

Añade la leche de coco y ponla a hervir a fuego lento.

4

Hervir a fuego lento gradualmente

Mantenla a fuego lento de forma breve. Evita que la leche de coco rebose y muévela para que se reduzca rápidamente.

5

Sigue hirviéndola a fuego lento hasta que quede espesa.

6

Añádele sal

Cuando tenga una espesura que haga que puedan formarse hilos en el caramelo, échale sal marina y mézclalo todo adecuadamente. La sal que se muestra es sal marina de Hawái, de ahí el color negro.

7

Échala en un cuenco. ¡Listo!

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