Sos caramel ușor de făcut pentru vegani
De ce ai nevoie
175 grame de zahăr
1 cutie de lapte de cocos integral
1/2 linguriță de sare de mare
Modul de preparare
1
2
Încălzește zahărul într-o tigaie pe foc mediu până începe să se topească.
3
Adaugă laptele de cocos și adu amestecul la fierbere.
4
Lasă amestecul să fiarbă. Nu este bine ca laptele să dea pe dinafară, dar nici să scadă rapid.
5
6
Atunci când s-a îngroșat destul încât să poți trage o linie în caramel, pune sarea de mare și amestecă bine. Sarea folosită aici este neagră deoarece este sare de mare din Hawaii.
7
Comentarii