Kolay Vegan Karamel Sos
Nelere ihtiyacın olacak
12 yemek kaşığı (175 g) şeker
1 dolu kase yağlı hindistan cevizi sütü
Yarım yemek kaşığı deniz tuzu
Nasıl yapılır
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Şekeri erimeye başlayana kadar ocakta orta ateşte ısıtın.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve tamamen kaynamasını bekleyin.
4
![ğil, kısa sürede koyulaşmasını istiyorsun.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Ağır ateşte kısa süre kaynat. Hindistan cevizi sütünün fazla kaynamasını değil, kısa sürede koyulaşmasını istiyorsun.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
6
![ve iyi karıştır. Buradaki tuz Hawaii deniz tuzu, siyah renkte olmasının nedeni bu.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Karamelin içinde bir çizgi çekebilecek kadar koyulaştığında deniz tuzunu at ve iyi karıştır. Buradaki tuz Hawaii deniz tuzu, siyah renkte olmasının nedeni bu.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030479-1525730664022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz10ci1UUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Yorumlar