Kolay Vegan Karamel Sos
Nelere ihtiyacın olacak
12 yemek kaşığı (175 g) şeker
1 dolu kase yağlı hindistan cevizi sütü
Yarım yemek kaşığı deniz tuzu
Nasıl yapılır
1

2

Şekeri erimeye başlayana kadar ocakta orta ateşte ısıtın.
3

Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve tamamen kaynamasını bekleyin.
4

Ağır ateşte kısa süre kaynat. Hindistan cevizi sütünün fazla kaynamasını değil, kısa sürede koyulaşmasını istiyorsun.
5

6

Karamelin içinde bir çizgi çekebilecek kadar koyulaştığında deniz tuzunu at ve iyi karıştır. Buradaki tuz Hawaii deniz tuzu, siyah renkte olmasının nedeni bu.
7

Yorumlar