Salsa al caramello vegana facile da preparare

 

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Ryan GoodwinPublished on 24 giorni fa

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Quello di cui avrai bisogno

175 g di zucchero

1 lattina di latte di cocco intero

Mezzo cucchiaino di sale marino

Come cucinare

1

È deliziosa!

2

Riscalda lo zucchero

Riscalda lo zucchero in una padella a fuoco medio fino a quando non inizia a sciogliersi.

3

Aggiungi il latte di cocco

Aggiungi il latte di cocco e fai sobbollire vivacemente.

4

Fai sobbollire delicatamente

Fai sobbollire rapidamente. Il latte di cocco non deve traboccare, ma non deve neppure ridursi troppo velocemente.

5

Continua a far sobbollire finché non si addensa

6

Aggiungi il sale

Quando il caramello si addensa al tal punto che è possibile tracciarvi una linea sopra, aggiungi il sale marino e mescola bene. Il sale utilizzato qui ha una colorazione nera perché è sale marino delle Hawaii.

7

Trasferisci in un piatto. Finito!

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