Salsa Al Caramello Vegana Facile da Preparare
Quello di cui avrai bisogno
150 g di zucchero
400 ml di latte di cocco intero
3 g di sale marino
Come cucinare
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Riscalda lo zucchero in una padella a fuoco medio fino a quando non inizia a sciogliersi.
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Aggiungi il latte di cocco e fai sobbollire vivacemente.
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![eve neppure ridursi troppo velocemente.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030497-1547737844022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Fai sobbollire rapidamente. Il latte di cocco non deve traboccare, ma non deve neppure ridursi troppo velocemente.
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![linea sopra, aggiungi il sale marino e mescola bene. Il sale utilizzato qui ha una colorazione nera perché è sale marino delle Hawaii.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8030497-1547737844022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Quando il caramello si addensa al tal punto che è possibile tracciarvi una linea sopra, aggiungi il sale marino e mescola bene. Il sale utilizzato qui ha una colorazione nera perché è sale marino delle Hawaii.
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