Sirope de Caramelo Vegano Fácil

 

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Ryan GoodwinPublished on Hace 21 días

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Lo que necesitarás

175g de azúcar

1 lata de leche entera de coco

1/2 cucharada pequeña de sal marina

Cómo cocinar

1

¡Está delicioso!

2

Calienta el azúcar

Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que empiece a fundirse.

3

Añade la leche de coco

Agrega la leche de coco y hiérvela a fuego lento.

4

Hierve a fuego lento

Mantenla a fuego lento. No quieres que la leche de coco se cueza, pero sí que se reduzca rápidamente.

5

Sigue hirviendo hasta que espese

6

Añade la sal

Cuando espese hasta el punto de poder dibujar una línea en el caramelo, echa la sal marina y mézclalo bien. En este caso, la sal marina es hawaiana, lo que explica el color negro.

7

Traslada. Hecho.

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