Einfache vegane Karamellsauce

 

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Ryan GoodwinPublished on vor 19 Tagen

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Was wirst du brauchen

3/4 Tasse (175 g) Zucker

1 Dose volle Kokosnussmilch

1/2 TL Meersslz

Wie man kocht

1

Lecker!

2

Den Zucker aufwärmen

Erhitzen Sie den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er anfängt zu schmelzen.

3

DIe Kokosnussmilch hinzugeben

Die Kokusnussmilch hinzugeben und gut zum Kücheln bringen.

4

Leicht köcheln lassen

Bei einem starken Köcheln halten. Sie wollen verhindern, dass die Milch überkocht, aber Sie wollen auch nicht, dass Sie sich zu schnell absetzt.

5

Köcheln lassen, bis sie verdickt

6

Salz hinzugeben

Wenn sie so sehr verdickt ist, dass eine Linie im Karamell gezogen werden kann, geben Sie das Meersalz hinzu und mischen Sie gut durch. Das Salz hier ist hawaiianisches Meersalz, was die schwarze Farbe erklärt.

7

Übertragen. Fertig.

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