Einfache Vegane Karamellsauce
Was wirst du brauchen
3/4 Tasse (150 g) Zucker
1 Dose (400 ml) volle Kokosnussmilch
1/2 TL (3 g) Meersslz
Wie man kocht
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Erhitzen Sie den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er anfängt zu schmelzen.
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Die Kokusnussmilch hinzugeben und gut zum Kücheln bringen.
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Bei einem starken Köcheln halten. Sie wollen verhindern, dass die Milch überkocht, aber Sie wollen auch nicht, dass Sie sich zu schnell absetzt.
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Wenn sie so sehr verdickt ist, dass eine Linie im Karamell gezogen werden kann, geben Sie das Meersalz hinzu und mischen Sie gut durch. Das Salz hier ist hawaiianisches Meersalz, was die schwarze Farbe erklärt.
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