ซอสคาราเมลมังสวิรัติแบบง่ายๆ

 

Translations available in

en-USfr-FRtr-TRko-KRel-GRes-ARes-ESja-JPit-ITru-RUpt-BRbg-BGro-ROde-DEhi-INfi-FIes-MXpt-PT
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on 22 วันที่แล้ว

ชมแล้ว 2558 คน

สิ่งที่ต้องใช้

น้ำตาล 3/4 ถ้วย (175 กรัม)

กะทิครบส่วน 1 กระป๋อง

เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุงอาหาร

1

อร่อยสุดๆ !

2

ละลายน้ำตาล

ละลายน้ำตาลในกระทะด้วยไฟปานกลาง จนกระทั่งมันเริ่มละลาย

3

ใส่กะทิ

ใส่กะทิ และเคี่ยวจนเดือด

4

เคี่ยวเบาๆ

เคี่ยวอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องให้กะทิเดือดจนล้นออกมา แต่คุณต้องลดมันลงอย่างรวดเร็ว

5

เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนเริ่มข้น

6

ใส่เกลือ

เมื่อความข้นมาถึงจุดที่สามารถลากเส้นบนเนื้อคาราเมลได้ เติมเกลือทะเลและคนให้เข้ากัน เกลือที่ใช้นี้เป็นเกลือฮาวาย ซึ่งจะเป็นสีดำเช่นนี้

7

ใส่ถ้วย เสร็จเรียบร้อย

ความคิดเห็น

Avatar placeholder