Quiche Con Zucchine e Pomodori Secchi

Torta salata

• 75 g burro a pezzi
• 150 g farina
• 1/2 cucchiaino sale
• 50 g acqua
• 8 più ingredienti .....

Polpette di Cavolo e Carote

• Cavolo lesso 250 gr
• Carota lessa
• Pangrattato
• 1 uovo
• 5 più ingredienti .....

Risotto Cacio e Pepe

X 2 persone

• riso per risotto
• brodo vegetale
• 2 scalogni
• 50g di grana padano
• 4 più ingredienti .....

Spatzle Agli Spinaci

• 150 gr spinaci
• 250 gr farina 00
• 2 uova
• 100 ml acqua
• 3 più ingredienti .....

Risotto Carote e Gamberetti

Dosi per 4 persone

• gamberetti
• 2 carote
• riso 3 bicchieri
• vino bianco qb
• 7 più ingredienti .....

Frittelle Alle Cime di Rapa

Frittelle alle cime di rapa

• 50 parmigiano ( o altro formaggio a piacere )
• 500 g di rape gia mondate
• 2 uova
• 50 g farina
• 2 più ingredienti ..

Torta Ripiena di Ricotta Al Limone

Buonissima.. con ripieno dei cannoli siciliani

• 130 gr farina
• 2 uova temp. ambiente
• 150 gr zucchero
• 50 ml olio di semi
• 9 più ingredienti .....

Risotto Taleggio e Pere

Per due persone

• 160 gr riso carnaroli
• 2 pere abate
• 100 gr taleggio
• 1/2 carota
• 2 più ingredienti .....

Crêpes Salate Farcite Con Provola e Speck

Croccanti crepes salate con speck e provola

• 250 grammi di farina
• 500 ml di latte
• sale e pele q.b
• 3 uova medie
• 2 più ingredienti .....

Cheesecake Stracciatella Pomodoro e Basilico

• 150g formaggio spalmabile
• 250g ricotta
• 50g stracciatella
• 300g taralli neutri
• 5 più ingredienti ..

Orecchiette Pomodori e Rucola

• 100 gr di orecchiette
• rucola quantità a piacere
• pomodorini rossi una decina
• parmigiano gratt.
• 2 più ingredienti .....

Risotto Alla Parmigiana

• 400 Grammi di Riso Carnaroli
• 100 grammi di Parmigiano Reggiano
• 50 Grammi Grammi di Burro
• 1 Cipolla
• 3 più ingredienti .....