Tiramisù Cheesecake

• 250 gr di mascarpone
• 70 gr di zucchero
• 3 fogli di gelatina
• 2 uova medie
• 6 più ingredienti .....

Carbonara Con Cialda Al Pecorino Romano Guanciale Croccante

• 200gr guanciale
• pecorino romano
• 2 tuorli d'uovo
• linguine trafilate al bronzo
• 2 più ingredienti .....

Risotto Con Zucca e Salsiccia

• 2 tazzine di riso
• 250 grammi di zucca
• 2 salsicce
• aglio
• 6 più ingredienti .....

Linguine Al Pesto Con Salsiccia e Granelle di Nocciole

• formaggio q.b.
• 100 gr pesto
• 2 salsiccie
• 1 bustina granelle di nocciole
• 4 più ingredienti ..

Pomodorini Funghi e Provola

pasta provola e funghi

• 200 gr pennette
• 150 funghi a piacere
• 150gr provola
• olio e.v. q.b.
• 4 più ingredienti .....

Spaghetti Alla Carbonara

senza pecorino e grana

• 250 g di spaghetti grossi
• 150 g di guaciale
• 4 tuorli d'uovo
• 2 cucchiai di panna
• 1 più ingredienti .....

Melanzane Alla Parmigiana

• 2 melanzane grosse (circa 1kg)
• 2 mozzarelle
• 600g passata pomodoro
• parmigiano qb
• 2 più ingredienti .....

Tuna Carbonara

• 250 g spaghetti
• olive oil
• 1 garlic clove
• 200 g tuna, drained
• 7 più ingredienti .....

Pasta Alla Carbonara

• 3 uova
• Sale q.b
• Pepe q.b
• 200 grammi di pancetta affumicata
• 2 più ingredienti .....

Pasta Al Gorgonzola e Mascarpone

Per 2 Persone

• 150 Grammi di Pasta
• 100 grammi Mascarpone E Gorgonzola
• 1 Goccio Di Latte

Mezzi Paccheri Rigati Alla Carbonara Con Pancetta

rivisitazione della carbonara originale

• 150g di Mezzi paccheri rigati (RUMMO)
• 100g Pancetta affumicata (Rovagnati)
• 2 Uova
• 20g Pecorino GranMix (*circa)
• 5 più ingredienti .....

Gnocchi Salsa e Besciamella

Gnocchi salsa e besciamella

• passata di pomodoro 1 bottiglia
• gnocchi
• galbanino q.b
• besciamella q.b
• 1 più ingredienti .....