Salmon primavera

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Oppskrift video laget av Ryan Published on 04.10.2019, Sett av 34230
yield8 delenetotal time25m
Oversettelser tilgjengelig ien-USzh-CNfr-FRja-JPin-IDru-RUpt-BRko-KRsk-SKuk-UAar-EGes-ESsv-SEtr-TRit-ITbg-BGcs-CZel-GRhu-HUms-MYiw-ILde-DEhi-INth-THvi-VNno-NOes-MX

Hva du trenger

450 g penne

340 g laks

1,25 dl vann

1 sitron

140 g spinat

150 g frosne erter

340 g ricotta

Salt, smake til

Pepper, smake til

(Ernæringsfakta 125 kalorier, 5.9 g fat, 7.2 g karbohydrater, 10.66 g protein, 37 mg kolesterol, 132 mg natrium)

Hvordan lage mat

1

Play

2

Play
ett til side.

Kok penne-pastaen til den er myk i kokende, saltet vann. Sil av vannet og sett til side.

3

Play
rallelt med skjærefjølen, skjærer du ned i den smaleste delen av fileten, og stopper ved skinnet. Hold i kanten av skinnet under knivbladet med den ledige hånden din. Dra forsiktig i skinnet, mens du presser kniven forsiktig mot skinnet, og lar knivbladet skjære langs skinnet uten å ødelegge det.

Fjern skinnet på laksen. Dette kan kreve litt trening. Med bladet nesten parallelt med skjærefjølen, skjærer du ned i den smaleste delen av fileten, og stopper ved skinnet. Hold i kanten av skinnet under knivbladet med den ledige hånden din. Dra forsiktig i skinnet, mens du presser kniven forsiktig mot skinnet, og lar knivbladet skjære langs skinnet uten å ødelegge det.

4

Play

Kutt laksen i deler på 1,3 centimeter.

5

Play

Varm vannet i en kasserolle over middels varme.

6

Play

Ha i den kokte penne-pastaen.

7

Play

Skvis juicen ut av sitronen.

8

Play

Ha i lakseterningene.

9

Play

Ha i spinaten. Sørg for at spinaten er godt vasket.

10

Play
seg sammen med spinaten og ertene. Når spinaten har falt sammen og ertene er gjennomvarme, tar du kasserollen vekk fra varmen.

Ha i de frosne ertene. Rør med en sleiv, vend pastaen slik at den fordeler seg sammen med spinaten og ertene. Når spinaten har falt sammen og ertene er gjennomvarme, tar du kasserollen vekk fra varmen.

11

Play
n.

Vend inn ricottaen. Det skal være nok restvarme til å gjennomvarme ricottaen.

12

Play

Smak til med salt og pepper og server.

13

Play

Kommentarer

Avatar placeholder