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您需要的东西
120g 黑巧克力
120g 希腊酸奶
1汤匙粉状甜味剂
2个蛋清
(营养成分313卡路里, 7.34 g脂肪, 33.64 g碳水化合物, 27.11 g蛋白质, 1 mg胆固醇, 496 mg钠)烹饪方式
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在壶里装满水,烧开并让其持续沸腾。将一个盛入黑巧克力的玻璃碗放在顶部后充分搅拌。
2
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持续搅拌直到巧克力完全融化
3
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放在一边让巧克力稍加冷却
4
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将蛋清和甜味剂一起搅拌
5
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充分搅拌直到像云朵一般蓬松柔软
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将巧克力和酸奶一起搅拌
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持续充分搅拌直到完全混合
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添加蛋清并缓慢搅拌直到完全混合
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将慕斯分别装入单独的玻璃杯中
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食用前请冷冻至少1小时
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上菜开吃!
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