Kalorienarmes Dessert für Naschkatzen. Nur 100 Kalorien!
Was wirst du brauchen
120 g Zartbitterschokolade
120 g griechischer Joghurt (ersatzweise fattarmer Quark)
1 TL Süßstoffpulver
2 Eiweiße
(Nährwertangaben 336 Kalorien, 21.64 g Fett, 26.28 g Kohlenhydrate, 9.27 g Protein, 6 mg Cholesterin, 36 mg Natrium)Wie man kocht
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![eine Glasschüssel auf den Topf, geben Sie die Zartbitterschokolade hinein und rühren Sie gut um.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Stellen Sie eine Glasschüssel auf den Topf, geben Sie die Zartbitterschokolade hinein und rühren Sie gut um.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Rühren Sie stetig, bis sich die Schokolade vollständig verflüssigt hat.
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Stellen Sie den Topf beiseite und lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen.
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Verquirlen Sie den Süßstoff mit den Eiweißen.
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![r Schaum gebildet hat.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Schlagen Sie die Eiweiße mit einem Schneebesen, bis sich ein wolkenähnlicher Schaum gebildet hat.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Mischen Sie die Schokolade unter den griechischen Joghurt.
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![öst hat.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Rühren Sie die Masse, bis sich die Schokolade vollständig im Joghurt aufgelöst hat.
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![leichmäßig vermischt ist.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Geben Sie die Eiweiße hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
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Verteilen Sie das Mousse auf Einzelportionsgefäße.
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![Kühlschrank.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Stellen Sie das Mousse vor dem Servieren für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8150691-1564683282022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1kZS1ERSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Servieren und Genießen!
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