Mousse de Chocolate Light

Encha uma panela com água e deixe ferver. Coloque uma tigela de vidro com chocolate negro e mexa bem.

Mexa continuadamente até o chocolate derreter completamente

Coloque de lado deixando o chocolate arrefecer um pouco

Bata as claras de ovos e o adoçante em conjunto

Misture até ficar fofo como uma nuvem

Combine o chocolate com o iogurte

Mexa bem até ficarem bem misturados

Adicione as claras de ovo e misture cuidadosamente até ficar uniforme

Divida a mousse em doses individuais

Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir

Sirva e delicie-se!