라이트 초콜릿 무스

냄비에 물을 채워 끓이세요. 다크 초콜릿을 넣은 유리 그릇을 그 위에 올려놓고 잘 저으세요.

초콜릿이 완전히 녹을 때까지 계속 저어 주세요.

한편으로 치워 놓고 초콜릿을 약간 식히세요.

달걀 흰자와 감미료를 함께 휘저으세요.

구름 같은 거품이 될 때까지 잘 저어 주세요.

요거트와 초콜릿을 섞으세요.

완전히 섞일 때까지 잘 저어주세요.

달걀 흰자를 넣고 부드러워질 때까지 살살 섞으세요.

무스를 1인용 유리잔으로 나누세요.

서빙하기 전에 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요.

서빙하여 맛있게 드세요!