Спаначена фритата

с червен лук и пармезан

Спаначена фритата
 
Ryan Goodwin avatar
Рецепти видео от Ryan Published on 4/13/2018, Гледан от 17572 , 0 Коментари

Бърза и лесна спаначена фритата с лук, яйце, пармезан и пипер. Перфектно, ако търсите ястие с яйца за късна закуска през уикенда. Също така го харесвам поднесено като закуска за вечеря. Опитайте фритата, ако търсите открит омлет или яйчен киш без кора.

Translations available inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGvi-VNsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

Какво ще ви трябва

1 глава червен лук

1 купа спанак

8 яйца

500 г настърган пармезан

30ml вода

сол и пипер на вкус

Как да готвя

1

Отрежете лука наполовина, отстранете люспите и го нарежете на малки арки, като лучени дъги.

Отрежете лука наполовина, отстранете люспите и го нарежете на малки арки, като лучени дъги.

2

Запържете лука в зехтин на средна температура. За това ястие, мисля, че е добре да препържете малко лука. Това трябва да помогне да се добави малко вкус и текстура.

Запържете лука в зехтин на средна температура. За това ястие, мисля, че е добре да препържете малко лука. Това трябва да помогне да се добави малко вкус и текстура.

3

Докато лукът се готви, измийте добре спанака.

Докато лукът се готви, измийте добре спанака.

4

Навийте спанака на руло и го нарежете на ленти. Приблизително 6 mm трябва да е добре. Не бихте желали да режете твърде тънко.

Навийте спанака на руло и го нарежете на ленти. Приблизително 6 mm трябва да е добре. Не бихте желали да режете твърде тънко.

5

След като червеният лук омекне и започне да потъмнява, можете да изсипете спанака.

След като червеният лук омекне и започне да потъмнява, можете да изсипете спанака.

6

Ще смесим сиренето с яйцата и ще добавим малко вода, за да запазим фритатата да не стане твърде гъста.

Ще смесим сиренето с яйцата и ще добавим малко вода, за да запазим фритатата да не стане твърде гъста.

7

Добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте добре.

8

Добавете яйцата в сготвения спанак и лук. Използвайте шпатула, за да ги разбъркате.

Добавете яйцата в сготвения спанак и лук. Използвайте шпатула, за да ги разбъркате.

9

След няколко минути на печката, яйцата ще започнат да се сготвят.

След няколко минути на печката, яйцата ще започнат да се сготвят.

10

Можете да довършите фритатата на котлона, ако използвате слаб огън. Но аз прехвърлих фритатата си във фурната на 175°C. Отне около 12 минути да се сготви. Но това ще зависи от размера на тигана.

Можете да довършите фритатата на котлона, ако използвате слаб огън. Но аз прехвърлих фритатата си във фурната на 175°C. Отне около 12 минути да се сготви. Но това ще зависи от размера на тигана.

Коментари

Avatar placeholder