Pinaattifrittata

punasipulilla ja parmesaanijuustolla

 

Translations available in

ar-EGbg-BGcs-CZde-DEel-GRen-USes-ESfr-FRhi-INin-IDit-ITiw-ILja-JPko-KRms-MYnl-NLno-NOpl-PLpt-PTro-ROru-RUsk-SKsv-SEth-THtr-TRvi-VNzh-CN
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on 42 päivää sitten

Helppo ja nopea pinaattifrittata, joka sisältää sipulia, kananmunia, parmesaanijuustoa ja pippuria. Tämä ruokalaji on täydellinen, jos etsit munaruokaa viikonloppubrunssia varten. Se sopii tarjoiltavaksi myös arki-illan "aamiaispäivällisenä". Frittataa kannattaa kokeilla, jos haluat valmistaa munakkaan tai pohjattoman kananmunapiirakan.

katsella 7715

Mitä tarvitset

1 punasipuli

kourallinen pinaattia

8 kananmunaa

500 g parmesaanijuustoraastetta

2 rkl vettä

suolaa ja pippuria maun mukaan

Miten kokki

1

Leikkaa punasipuli

Halkaise sipuli kahtia, poista sen kuori ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

2

Kuullota punasipuli

Kuullota sipulia oliiviöljyssä keskilämmöllä. Tätä ruokalajia varten sipulia on mielestäni hyvä hieman ruskistaa, sillä se tuo lisämakua ja parantaa ruoan koostumusta.

3

Pese pinaatti

Kun sipuli on kuullottumassa, pese pinaatti hyvin.

4

Leikkaa pinaatti

Kääri pinaatti rullalle ja leikkaa se siivuiksi, joiden sopiva leveys on reilu puoli senttiä. Siivuista ei kannata tehdä liian ohuita.

5

Kypsennä pinaatti ja punasipuli

Kun punasipuli on kuullottunut, ja se alkaa hieman ruskistua, voit lisätä sekaan pinaatin.

6

Yhdistä kananmunat, vesi ja juusto

Sekoita juusto kananmunien joukkoon ja lisää hieman vettä, jotta frittatasta ei tulisi liian tiivis.

7

Mausta ja sekoita

Lisää hieman suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin.

8

Sekoita joukkoon kananmunat

Lisää kananmunat kypsennetyn pinaatti-sipuliseoksen joukkoon. Sekoita kaikki ainekset yhteen lastan avulla.

9

Anna frittatan tekeytyä

Kun seos on ollut liedellä muutaman minuutin ajan, kananmunat alkavat tekeytyä.

10

Kypsennä frittata uunissa tai liedellä matalalla lämmöllä

Frittatan voi kypsentää valmiiksi liedellä matalalla lämmöllä. Oman frittatani siirsin 175-asteiseen uuniin, ja se kypsyi valmiiksi noin 12 minuutissa. Kypsymisaika riippuu kuitenkin pannusi koosta.

Kommentit

Avatar placeholder