Szpinakowa frittata

z czerwoną cebulą i parmezanem

 
Ryan Goodwin avatar
Film z przepisami przygotowany przez Ryan Published on 4/12/2018, wyświetlone przez 17674 , 0 Komentarze

Szybka i prosta szpinakowa frittata z cebulą, jajkiem, parmezanem i pieprzem. Idealna jako danie jajeczne na weekendowy brunch. Lubię ją podawać także w tygodniu wieczorem jako „śniadanie na kolację”. Wypróbuj frittatę, jeśli szukasz otwartego omletu lub zapiekanki jajecznej.

Translations available inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGvi-VNsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

Tego będziesz potrzebować

1 czerwona cebula

1 pęczek szpinaku

8 jajek

500 g tartego parmezanu

2 łyżki stołowe wody (30 g)

sól i pieprz do smaku

Jak ugotować

1

jak cebulowe tęcze.

Przekrój cebulę na pół, obierz i pokrój w małe półtalarki, które wyglądają jak cebulowe tęcze.

2

o tego dania dobrze byłoby lekko zwęglić cebulę. Dzięki temu dodamy mu trochę aromatu i nadamy teksturę.

Przysmaż cebulę w małej ilości oliwy z oliwek na średnim ogniu. Myślę, że do tego dania dobrze byłoby lekko zwęglić cebulę. Dzięki temu dodamy mu trochę aromatu i nadamy teksturę.

3

Podczas gdy cebula się smaży, dobrze umyj szpinak.

4

ą być zbyt cienkie.

Zroluj szpinak w wałek i pokrój w paski. Powinny mieć około 0,6 cm. Nie mogą być zbyt cienkie.

5

Gdy czerwona cebula zmięknie i zacznie ciemnieć, można wrzucić szpinak.

6

warta.

Pomieszamy ser z jajkami i dodamy trochę wody, aby frittata nie była zbyt zwarta.

7

Dodaj trochę soli oraz pieprzu i dobrze wymieszaj.

8

wymieszać.

Dodaj jajka do ugotowanego szpinaku i cebuli. Użyj szpatułki, aby wszystko wymieszać.

9

Po paru minutach na piecu jajka zaczną się ścinać.

10

noszę frittatę do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Po około 12 minutach jest gotowa. Jednak zależy to od wielkości patelni.

Możesz dokończyć frittatę na piecu, jeśli zmniejszysz ogień. Ja jednak przenoszę frittatę do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Po około 12 minutach jest gotowa. Jednak zależy to od wielkości patelni.

Komentarze

Avatar placeholder