Фриттата со шпинатом

с красным луком и пармезаном

 

Translations available in

ar-EGbg-BGcs-CZde-DEel-GRen-USes-ESfi-FIfr-FRhi-INin-IDit-ITiw-ILja-JPko-KRms-MYnl-NLno-NOpl-PLpt-PTro-ROsk-SKsv-SEth-THtr-TRvi-VNzh-CN
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on 46 дней назад

Быстрый в приготовлении и легкий шпинатный омлет с луком, яйцом, пармезаном и перцем. Идеально, если на выходных вы собираетесь приготовить блюдо из яиц. Я также люблю подавать фриттату со шпинатом вечерами по будням в качестве «завтрака на ужин». Попробуйте фриттату, если вы хотите приготовить открытый омлет или яичный киш.

просмотрено 7934

Что вам понадобится

1 красная луковица

1 пучок шпината

8 яиц

500 г тертого пармезана

2 столовые ложки воды (30 г)

соль и перец по вкусу

Как готовить

1

Кусочек красного лука

Разрежьте лук пополам, удалите кожуру и нарежьте лук маленькими ломтиками (в форме радуги)

2

Прожарьте красный лук

Слегка прожарьте лук используя оливковое масло на среднем огне. Это должно добавить блюду вкуса и текстуры.

3

Помойте шпинат

В то время как лук готовится, хорошо промойте шпинат.

4

Тонкая нарезка листьев салата

Положите шпинат на доску и нарежьте его небольшими полосками приблизительно по полсантиметра. Вам не нужно резать его слишком тонко.

5

Готовьте шпинат с красным луком

Как только красный лук станет нежным и начнет приобретать темноватый цвет, вы можете добавить шпинат.

6

Смешайте яйца, воду и сыр

Смешайте сыр с яйцами и добавьте немного воды, чтобы фриттата не получилась слишком плотной.

7

Приправить и перемешать

Добавьте немного соли и перца и хорошо перемешайте.

8

Перемешайте яйца

Добавьте яйца к шпинату и луку. Используйте лопатку, чтобы все перемешать.

9

Подождите пока омлет начнет прихватываться

Через пару минут на плите омлет начнет прихватываться.

10

Запекайте в духовке или готовьте на медленном огне

Вы можете закончить приготовление фриттаты на плите на медленном огне. Но лично я отправил свою фриттату в духовку с температурой 175 ° C. Приготовление заняло около 12 минут. Но это зависит от размера вашего блюда.

Комментарии

Avatar placeholder