Špenátová frittata

s červenou cibuľou a parmezánom

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 04/12/2018, Zobrazené 20314 , 0 Komentáre

Rýchla a jednoduchá špenátová frittata s cibuľou, vajíčkom, parmezánom a paprikou. Je dokonalá, ak chcete pripraviť jedlo z vajec na víkendový brunch. Počas týždňa ho tiež podávam ako "raňajky na večeru". Ak chcete pripraviť omeletu alebo vajíčkový quiche bez kôrky, vyskúšajte frittatu.

Translations available inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGvi-VNsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

Čo budete potrebovať

1 červená cibuľa

1 zväzok špenátu

8 vajec

500 g nastrúhaného parmezánu

2 lyžice vody (30 g)

soľ a korenie podľa chuti

Ako variť

1

Play
oloblúky, ktoré vyzerajú ako cibuľové dúhy.

Rozkrojte cibuľu na polovicu, odstráňte šupku a nakrájajte cibuľu na malé poloblúky, ktoré vyzerajú ako cibuľové dúhy.

2

Play
mu to jedlu sa hodí, keď sa cibuľka mierne pripečie. Dodá mu to trocha chuti aj štruktúry.

Opražte cibuľu na olivovom oleji na stredne silnom plameni. Myslím, že k tomu to jedlu sa hodí, keď sa cibuľka mierne pripečie. Dodá mu to trocha chuti aj štruktúry.

3

Play

Kým sa cibuľa varí, poriadne umyte špenát.

4

Play
 cm. Nenakrájajte príliš tenké pásiky.

Špenát zviňte do rolky a nakrájajte ho na prúžky. Mali by mať približne 0,6 cm. Nenakrájajte príliš tenké pásiky.

5

Play

Keď červená cibuľka zmäkne a začne tmavnúť, prihoďte k nej špenát.

6

Play
hustla.

K vajciam primiešame syr a pridáme trochu vody, aby nám frittata príliš nezhustla.

7

Play

Pridajte trochu soli a korenia a poriadne pomiešajte.

8

Play

Pridajte vajcia k uvarenému špenátu a cibuli. Zmiešajte ich spolu lopatkou.

9

Play

Po niekoľkých minútach na sporáku by sa mali vajcia rozležať.

10

Play
iestnila do rúry a piekla pri 175°C. Bola hotová za asi 12 minút. Dĺžka pečenia však závisí od použitého pekáča.

Frittatu môžete dokončiť na sporáku na nízkej teplote. Ja som frittatu premiestnila do rúry a piekla pri 175°C. Bola hotová za asi 12 minút. Dĺžka pečenia však závisí od použitého pekáča.

Komentáre

Avatar placeholder